Übergang zwischen zwei Aggregatzuständen.

Ein Stoff, der sublimiert, geht vom festen Zustand direkt in den gasförmigen über, ohne zu verflüssigen. Läuft der Vorgang rückwärts (von Gas zu Feststoff), wird dies mit „'Resublimation“ bezeichnet.

Die bekanntesten Stoffe, die unter Normaldruck sublimieren, sind Trockeneis und Iod.